Třešňový kompot

Třešně
maliny - stačí do každé sklenice 5 malin

Nálev:

na 1 litr vody
8 dkg cukru

Třešně bez stopek pořádně propláchneme, kdo se bojí červů, nechá třešně 1-2 hodiny ve studené vodě, aby červy vyplavali.

Svaříme vodu s cukrem.
Sklenice i víčka  vymyjeme vřelou vodou a to i nová a necháme okapat. Nikdy je neutíráme. K umytí lze využít i myčku na nádobí.

Na dno dáme 3-5 malin a sklenici naplníme třešněmi a můžeme dát maliny i nahoru. Zalijeme nálevem uzavřeme. Sterilujeme 25 minut při 85°C.

tak je zavařovala maminka  vloženo   31.7.2007