Do hrníčku vyklepneme vejce přidáme trošku vody a sůl. Dobře rozšleháme vidličkou a za šlehání přisypáváme dětskou krupičku. Musí vzniknout ne moc řídké těsto. Na pánev dáme rozehřát tuk, když je dostatečně rozpálený, dáme na tuk těsto a rozetřeme po pánvi na placku. Opečeme z obou stran do růžova. Když je opečený podlijeme teplou vodou - pozor prská. Za varu placku nožem nakrájíme na kostičky. Do vody se může dát trocha polévkového koření. Za občasného míchání necháme vodu vyvařit.

Svítek se může použít jako zavářka do polévky nebo jako příloha k omáčce.
U nás se podává s koprovou omáčkou.

Do zavářky do polévky, můžeme přidat  naškrabaná játra - drůbeží nebo z králíka.