pohanková krupice
1 lžíci másla nebo rostlinného tuku
1 vejce
sůl
koření dle vlastní chuti

1 lžíci tuku nebo másla o pokojové teplotě vyšleháme vidličkou se solí do krémova. Přidáme vejce, ochutíme kořením a solí a vmícháme tolik pohankové krupice, abychom získali hustější těstíčko.
Vytvarujeme malé kuličky, nebo kávovou lžičkou vykrajujeme noky, které vkládáme do vařícího vývaru nebo zeleninové polévky. Povaříme asi 2 minuty, dokud nezačnou knedlíčky plavat na hladině