250 g mletého masa (hovězí a vepřové)
1 stroužek česneku
2/3 lžíce mouky
2 vejce
1 litr vývaru z masoxu
4 malé karotky
100 g vlasových nudlí
1/2 pórku
1 lžička sójové omáčky
sůl
Mleté maso smícháme s lisovaným česnekem, moukou, vajíčky a dobře prohněteme. Utvoříme malé knedlíčky.
Vývar z masoxu přivedeme k varu a dáme do něj nakrájenou karotku. Do vroucího vývaru dáme knedlíčky a vaříme
10 - 15 minut. Během vaření sbíráme z polévky tuk. Po vypnutí dáme do polévky na tenká kolečka nakrájený pórek,
sójovou omáčku a dle potřeby dosolíme. Aby zůstala polévka čirá už nevaříme.
Na talíř dáme uvařené nudle a zalijeme polévkou.
