|
_____________
|
Očištěné houby nakrájíme na plátky, osolíme a s kmínem je podusíme ve vlastní šťávě.
Když mají houby málo vody, trochu podlijeme. Dusíme až do odpaření vody. Slaninu nakrájíme a vyškvaříme, až pustí tuk a škvarečky začnou zlátnout, přidáme nakrájenou cibuli, až začne zlátnout, přidáme česnek a krátce orestujeme, potom přidáme podušené houby, trošku podlijeme, zakápneme sójovou omáčkou a podle chuti dosolíme nebo dochutíme vegetou. Na talíř dáme nudle, ve středu uděláme jamku, do které vložíme podušené houby. Ozdobíme nakrájeným pórkem nebo naťovou cibulkou.
|
