1 kuře
3 lžíce hladké mouky
1 lžička sladké papriky
1 lžička majoránky
sůl, pepř, mletý nebo drcený kmín
2 stroužky česneku
1 lžíce másla
2 větší červené cibule
1 šlehačka
100 g uzeného sýra
Kuře dobře omyjeme, osušíme naporcujeme, potom osolíme, opepříme, potřeme prolisovaným česnekem a
můžeme nechat chvíli odležet.
Pekáč vytřeme máslem a na dno poklademe 1 cibulí nakrájenou na půlkolečka.
Mouku smícháme s paprikou, majoránkou a troškou kmínu. V této směsi obalíme porce kuřete a dáme
do připraveného pekáče a posypeme zbytkem směsi. Druhou nakrájenou cibuli dáme na kuře,
posypeme nastrouhaným sýrem a zalijeme šlehačkou. Přikryjeme pekáčem nebo alobalem a pečeme 50 minut při teplotě 200°C.
Potom odkryjeme a dopečeme, až zlátne sýr.
Podáváme s rýží, hranolky, bramborovou kaší, vařeným bramborem.
