Kuře nebo kuřecí stehna
sůl, pepř
3 - 4 jablka
1 velká cibule
1 mrkev
2 stroužky česneku
1 lžička kari koření
olivový olej
1 citron
sojová omáčka
Kuře naporcujeme, osolíme, opepříme.
Jablka oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle, mrkev nastrouháme na jemném struhadle,
cibuli najemno nakrájíme, promícháme s kari kořením, prolisovaným česnekem, osolíme, opepříme a dáme do pekáče. Polijeme sojovou omáčkou.
Nahoru dáme porce kuřete polijeme olivovým olejem a šťávou z citronu.
