Ananas scedíme a ve šťávě smícháme 1 lžíci sojové omáčky, rozetřený česnek a všechno koření. Do této marinády naložíme řízky
a necháme přes noc v lednici.
Druhý den maso vyjmeme z marinády, osolíme a dáme s polovinou marinády do pekáčku.
Pečeme asi 30 minut. Ve zbytku marinády rozmícháme mouku a sójovou omáčku, nalijeme k
masu a pečeme ještě asi 10 minut.
Nakonec přidáme nakrájený ananas a 5 minut zapečeme.
Podáváme s rýží nebo pečenými brambory.
Opravdu dobré.
